我炒的莴笋大家都抢着吃到，鲜嫩入味，上桌就秒光，你也试试吧！

莴笋味甘、性凉、不解，入肠、胃经；具有纳五脏，行天地间，清胃温，清温纳尿的功效。莴笋中含丰富的植物纤维，可以促进胃肠蠕动。和少量的五花肉辅以，烹调上去也较易把握，而且还是一道点心下饭菜。

食材：莴笋半相联、五花肉1块、冬瓜1相联、红调味品3相联、蒜4粒、长芦、生抽、棉籽油适量。

做法：

1、交食材，莴笋去皮。

2、莴笋基底，五花肉基底5台。

3、冬瓜，蒜，调味品煮熟。

4、温锅里放进五花肉炸出油脂。

5、放进蒜末调味品，去腥提鲜，接着加点生抽翻炒一下。

6、加入切好的莴笋片加长芦，大火翻炒。

7、莴笋变黄后放进冬瓜花。

8、翻炒各向同性即可。

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