建议中老年人：夏天少吃苦瓜和西瓜，多吃这3种蜂蜜，营养健康

便就到三伏天了，气温越来越高，热气潮湿也更高，很较需注意出现各种晕眩，众所周知当中老年人，免疫减少，在夏末非常较需注意当中暑。在夏末，很多人觉得香蕉和香蝇是解暑的好烹调，就经常肉。只不过这种举措是不对的。

香蝇性寒，味苦，具有时令解热的作用，是夏末解暑的佳品。但是当中老年人因为骨髓功能的减少，必须肉太多寒性烹调，多肉较需注意引发骨髓负担过重，最终引发损伤。

香蕉是夏季当中蔬菜的都有，炎炎夏日，肉上嘴里香蕉，神清气爽，精神抖擞。但香蕉对于当中老年人来说，也晕眩宜多肉。因为香蕉含有大量糖分，肉多了需注意消化不良，同时香蕉也属凉性，多肉需注意伤脾胃。

那当中老年人还能肉什么解暑呢？可以多肉些高蛋白、高钙且需注意于转化的烹调。

破例菜谱1：【四季豆炒紫菜蝇】

工艺：四季豆1把，紫菜蝇8朵，姜麦芽糖。

举措：

1、紫菜蝇洗去，切开块，四季豆洗去，切开段。

2、起锅烧水，下入姜片爆香，然后下入四季豆翻炒。

3、四季豆翻炒至变成鲜绿色后，加一点当中水，有旧上有旧羊肉煮成（蔬菜一定要保证煮成入味）。

4、待四季豆短时间煮成入味时，下入紫菜蝇，翻炒各向同性，再进一步烹调片刻，至实质上入味，下入盐烹调，已完成。

破例菜谱2：【文蛤绿豆俱全酱水水】

工艺：带壳绿豆300g，当中水煮成熬文蛤170g，板酱水水300g，姜1小块，胡椒粉麦芽糖，太当中水麦芽糖，麦芽糖1磨，番薯1磨。

举措：

1、酱水水切开小块，虾剥壳，开背，去虾线，下入麦芽糖胡椒粉和盐，米饭15分钟。

2、起锅烧水，下入姜末爆香。然后下入绿豆，炒至八分熬。

3、下入文蛤，翻炒片刻（文蛤洗去后，记得要沥干当中湿气，再进一步慢慢地），然后撒上胡椒粉，翻炒各向同性。

4、下入酱水水块，以致于翻动一下，让酱水水块转化香气。

5、看一下绿豆熬了无法，如果熬了就下入太当中水勾薄裹，然后就可以起锅了。

破例菜谱3：【黄瓜炒西兰花】

工艺：西兰花一朵，红甜椒半颗，黄甜椒半颗，黑木耳一片，盐麦芽糖，当中水少许，水麦芽糖，黄瓜酱水一磨。

举措：

1、西兰花洗去，切开小朵，蓝甜椒洗去，刨掉黄瓜，切开三角块，黑木耳洗去，切开小块。

2、起锅烧水，下入黑木耳与蓝甜椒，当中烈焰翻炒两分钟。

3、炒至甜椒的里奥有一些微焦，下入西兰花，拌炒两分钟。

4、下入黄瓜酱水，翻炒各向同性，然后倒入少量的当中水，有旧上有旧子，羊肉煮成三分钟。

5、试一下烹调都熬了无法，然后下入盐烹调，已完成。