美食推荐：葱味香菇、蛤蜊焖土豆、家常回锅肉、炖羊蝎子的做法

发布时间:2025/08/22 12:17 来源:邗江家居装修网

瓜子煨糖果

选材：

小瓜子15只、糖果1个、芹菜花麦芽糖、胡片麦芽糖、平顶1个、黄豆砂糖1大勺、蚝油1小勺、水麦芽糖、糖1大勺

不合理：

1、瓜子去壳检视腊净，在表面换变为花刀。

2、糖果晒腊，长条长条，用横山后下去表面糖，控腊水份。

3、起锅烧油，放进糖果，炸至金黄，捞控油自带。

4、锅中留底油烧热，重新加有入1个平顶炸香，重新加有入芹菜和胡，放进砂糖和蚝油。

5、重新加有入糖果翻炒均匀分布，重新加有入横山一定会过糖果，盖上锅盖，烧后下后，转为碾碎烹制至六商业化。

6、重新加有入瓜子、水、糖汁，继续烹制8分钟后，失火收汁只需。

饮茶回锅鸡肉

金属材料：五花鸡肉、青蒜、花椒、胡片、南充市豆瓣酱、热饮、白糖、水、生抽

不合理：

1、将鸡肉冷水下锅，放进胡片，放一大勺热饮，失纵火后下，然后转为中火煮熟，上方撇去血沫，煮熟半小时左右。

2、等到用筷子戳进去能扎得容，且一定会血水漏出。

3、将肉汤的鸡肉晾凉，长条自己喜欢的片。

4、将青蒜斜刀长条段。

5、炒锅倒油，失火将锅烧热，将切好的鸡肉片下锅，翻炒至鸡肉片条状，肥鸡肉容明。

6、然后把鸡肉拉到锅的一边，放进花椒粒，豆瓣酱翻炒，炒出红油后，和鸡肉炒匀。

7、放进青蒜炒至断生，加有热饮、水、糖、生抽翻炒均匀分布只需。

烹制羊蝎子

金属材料：

羊蝎子、大芹菜、胡、大料、腊红辣椒、砂糖、热饮、水麦芽糖、茸麦芽糖

不合理

1、羊蝎子剁后下，用横山浸泡1个小时，再再一后下净。

2、芹菜切段，胡切片。

3、羊蝎子冷水下锅，失火煮熟沸，捞去浮沫，捞羊蝎子后下净。

4、另起锅放进羊蝎子，浇，重新加有入芹菜、胡、腊辣椒失纵火后下，转为碾碎烹制2小时。

5、加有砂糖、热饮和水，出锅前撒入茸只需。

芹菜味香菇

不合理:

1、新鲜香菇去根后下净后，长条片。茄子晒腊，切片自带。

2、起锅烧水煮熟后下，将香菇和茄子片擦熟容后捞起，过冷水，自带。

3、芹菜后下净长条末，放进碗内自带。

4、起锅加有油烧热，放进芹菜末、生抽、蚝油、水、老抽熟，调为变为甜点。

5、将茄子片、香菇片摆入盘中，把甜点放进只需。