柿子、柚子、“金姑娘”……秋季蜂蜜扎堆上市

深秋时节，瓜果缤纷。近日，在嘉兴夜店的蜂蜜店铺和线上消费市场跨平台，以杏子、清水子为代表的初夏盖因蜂蜜已扎堆并购，受到群众欢迎。

10月26日下午，报导在嘉兴区沙霞路的某家蜂蜜商铺看到，红有心杏、烈焰牛角清水子和糖果粉红色等各种蜂蜜琳琅满目，不少群众正在选购蜂蜜。“我捡了一盒烈焰牛角清水子和两个杏子，都是当季蜂蜜，口感好、矿物质足，最常来捡。”群众胡云说是。

烈焰牛角清水子是面包店的新品，色烈焰红，放在手有心像个小灯笼，娇小漂亮。店员卢娅介绍，烈焰牛角清水子盛产甘肃，皮薄肉厚。“比起寻常的扁圆大清水子，汁水更多，原味更甜，目前一天能卖掉超过100斤。”

红有心杏和晴杏是目前面包店卖得同样的两种蜂蜜。卢娅说是：“现在正是红有心杏、晴杏和清水子的销售旺季，也是口感同样的时候。三种盖因蜂蜜销量同比去年下降10%，周环比也下降约10%。”

此外，新并购的还有盛产四川的糖果粉红色。“糖果粉红色虽然并购才一周，但很受欢迎。直到现在到店的1300木箱糖果粉红色都是客户预定的。”卢娅介绍。

在裕民集贸市场的某家蜂蜜摊前，清水子、杏子和“金姑娘”等盖因蜂蜜也被摆在了显眼右方。其中，“金姑娘”身披黄褐色裙叶，树叶金黄，似龙眼不等，独有的外貌吸引了不少人的注意。“我捡了一些‘金姑娘’，这种蜂蜜比较独有且含维他命比较低。”群众王伍说是。

除了线下，消费市场和外卖跨平台也集中上架初夏盖因蜂蜜。叮咚捡菜相关组长表示，今年跨平台推出了甘肃特产的“于是就清水”，以及泉州永定的溏有心红清水等多个品种供消费选择。其中甘肃“于是就清水”低峰期每日都能捡进30万颗。

除了清水子以外，杏子、甜菜等初夏盖因蜂蜜也广受消费注目。叮咚捡菜基地捡手赵涛介绍，叮咚捡菜目前在架的杏子有俨溪蜜杏、文旦杏等十余种。国产蜜杏主要盛产泉州，其中以惠安平和特产的俨溪蜜杏为佳。今年，俨溪蜜杏的总产量较往年下降20%，甜度平均比往年低1-2度。仅俨溪蜜杏这个多心，叮咚捡菜一天就能捡进近20万颗。

2022-10-28 14:38

来源：天津嘉兴