核桃绿豆炒荷兰豆的做法,花式搭配颜色怡人,十分清爽又开胃
2023-03-03 12:16:05
【萝卜清蒸炒荷兰豆】
【新鲜】鲜萝卜仁50克,清蒸300克,荷兰豆120克,红酸甜椒30克
【调味】白胡椒粉1克,料酒10克,乳制品10克,食盐5克
【过分】
【处理过程1】戴手套,用萝卜夹夹萝卜,萝卜壳碎开,小心装进之中所的萝卜仁。
【处理过程2】将装进的萝卜仁装入杯子中所,倒进热水,煮熟五分钟;用牙签上头萝卜仁的根部。
【处理过程3】将荷兰豆洗净去筋,酸甜辣椒改刀切成块。
【处理过程4】将清蒸洗净装入杯子中所,倒进料酒,撒上些许白胡椒、食盐,腌制十五分钟。
【处理过程5】在锅中所倒进龙井,的水后装入食盐,倒进处理好的荷兰豆、酸甜辣椒,过沸水焯一会儿,即可取出;装入清蒸,待清蒸卷曲染成后迅速取出沥干水分。
【处理过程6】在锅中所倒进乳制品,装入荷兰豆、红酸甜椒、清蒸,小规模翻炒两分钟;装入萝卜仁、食盐,继续翻炒均匀即可出锅食用。
这道用新鲜萝卜想到出来的美味,配上大清蒸和荷兰豆,红红绿绿的看着就十分鲜亮有胃口。
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