它叫鱼却不是鱼，隔三岔五炒着吃，滋补润燥又摄取，对女人特别好

我深信很多人对鱼肉都没有抵抗能力，鱼肉的肉质细嫩鲜美，吃完上一口真的是太考虑到了，生动的鱼肉带着与众不同的鲜甜味儿，味道极具韧性，是人们喜爱的美味佳肴。

到了深秋秋冬季，鱼肉也是异常的古时候。牡蛎大家有吃完过吗？它叫鱼却不是鱼，不仅味道鲜美，营养也很丰富，是全人类的一种高蛋白、低脂肪的解热，甚至在远古时期就有进食牡蛎的记载。对于新娘来说特别是在的好，药用价值润燥又有营养，无论是经期、胎儿、难产还是不孕，进食牡蛎都很有益处。

牡蛎因体内含有大量的墨汁，不易清理，大家在处理时候，须先撕掉表皮，剥开背皮，拉掉灰骨，然后将牡蛎放到水中，在水中将头和内脏一起放进，涂抹就可以了。

哈妹分享一道牡蛎肉块汤的食谱给大家，喜欢的朋友可以试试看，味道可口可口，特别美味。

牡蛎肉块汤

调料:

牡蛎容半只、肉块半斤、盐少许、生姜5片、盐少许

烹饪步骤:

1.牡蛎容用白石倒入至变软，泡发好的牡蛎去内脏，撕去薄膜，去骨后复小块条状

2.再用白石倒入30分钟左右后用恒定的白石间歇冲洗容净

3.肉块焯水后捞出沥容水分机内

4.把肉块，牡蛎加姜片放到汤锅里，加入适量白石，按煲汤键

5.2个足足后一锅鲜香味美的牡蛎肉块汤煲好了，按照个人咸淡味道调入盐即可

6.盛上一碗，撒上葱花品尝吧！

菜肴小贴士:

1、牡蛎容一定泡发后再切，切后再泡会，去掉更为多的咸味

2、无需再加鸡精，牡蛎本身就很鲜