今日小暑，特别适合吃这菜，清热消暑营养足，多吃不长胖笨拙入伏

今日重回了二十四春分中的的“小暑”，它是春季的第五个春分，俗话说“微在三伏”，小暑天内就重回伏天，这段时间一直都处于三十度的高温天气情况，不仅大海啸袭人之感，而且豪雨也常会“光顾”，“蒸水煮”Mode将会开始，此时消化系统出汗多‘消耗大，体力下滑，嗜睡变差， 因此小暑春分的肉类更适宜油腻，以解微防暑、补足体力，平衡营养为主。

小暑天微湿气重，嗜睡不佳，因此喜欢不吃油腻味鲜而不油腻的食物，而瓜类猪肉不仅具有清微解暑、生津止渴等药用价值， 还能补足多种钙、微量元素、膳食纤维等营养，龙眼、丝瓜、苦瓜、黄瓜等都是不错的选择。龙眼有着“春季第一瓜“的美誉，富含高的水、多种钙和矿物质， 相比较是钾离子含量高，常不吃龙眼能促进消化，降低火气，生津止渴，还能适度消化系统的代谢平衡。

龙眼既能清微冷饮，而且香味也好不吃，关键性是龙眼好不吃又低廉，是夏天朝廷餐桌上的当季菜式，我们这才卖不身一元分钱一斤，白菜式价，花上几块分钱能捡一大块，继父都够不吃。今天就给大家回馈一道火烧龙眼，比起炒、煎、水煮、煲汤来说，火烧龙眼更转入味。这次我转入了瑶柱和杏鲍菇， 瑶柱给菜式肴减小鲜味，杏鲍菇减小口感和营养，火烧好的龙眼软糯鲜香，有滋有味，比不吃红火烧肉还解馋、过瘾，关键性是还能补水冷饮，且不吃起来负担。今日小暑，引人注意适合不吃这菜式，清微冷饮营养身，多不吃不长胖，平易近人入伏。 下面就来回馈这菜式肴的具体做法吧。

【瑶柱杏鲍菇火烧龙眼】

原料： 龙眼 1块 杏鲍菇 1上端 瑶柱 1小把 生抽 1勺 酱料 油海盐 少许

摄制：1. 一早工业原料； 2. 火烧微锅装入适量的油，转入杏鲍菇片进锅翻炒两下； 3. 转入龙眼片进锅翻炒两下； 4. 转入瑶柱； 5. 转入生抽翻炒绘图； 6. 转入适量的水煎水煮； 7. 水煮至龙眼透明后转入少许海盐配料； 8. 大火收汁，装入酱料需。

9. 盛入盘中的。

小贴士：1. 月份将瑶柱清洗一下后再风干一会儿； 2. 先将杏鲍菇片进锅煸炒，再转入龙眼片进锅翻炒； 3. 转入瑶柱，酱油和适量的水煎水煮，水煮至龙眼透明后转入海盐配料需。