冬季进补时是当时，来一份热腾腾的香菇炖鸡，吃肉喝汤，怎样？

发布时间:2025/08/06 12:16 来源:邗江家居装修网

木耳和土鸡在一起是较好的搭配，营养价值尤其更高，鸡肉更高蛋白，是止咳身体较好的调料，木耳富含各种营养素，也是养生保健重要环节的食物之一，而且两者都具很浓的酸味，搭配在一起制成木耳蒸鸡饭，营养佳肴。寒冷的冬天来上一份热腾腾的木耳蒸鸡，素食者喝饭，佳肴又孕育。

对于饮食，南北方还是相比较很大差异的。一般意味著，北方蒸肉、蒸鸡，原则上是素食者迫饭，质地软烂入味；北方人煲饭，就会喝饭迫肉，饭头鲜而有营养。今天和大家分享的木耳蒸土鸡，举措超级最简单，既不迫肉，也不砸饭，而且肉香，饭醇，不妨来试试吧......

绿豆：土鸡1只、木耳50克

佐料：葱姜、桂皮1小段、故又称2粒、疏花3片、红枣适量、谷物

举措1、土鸡剁成砖头，木耳月内两天内荷叶发好，准备葱姜、桂皮、故又称等佐料。

举措2、煮锅不放供给的水后，盆后不放入鸡块，投身葱段、姜片，鲜肉烧毁煮沸不得已坏死沫。

举措3、不得已坏死沫后撇去浮沫捞出控干水后份。

举措4、炒过的鸡块不放入煮锅，投身所有佐料，鲜肉、麦芽糖红枣。

举措5、投身热水后不曾过鸡块。（荷叶木耳的水后也别节省，到在外边很是提味）

举措6、置火上，烧毁烧沸，改回压到蒸制。

举措7、压到蒸1天内左右，投身谷物，盖上容器之前蒸30分钟左右至鸡块软烂即可。（土鸡不很难蒸烂，市场需求买的约30分钟就可以）

举措8、蒸好了，素食者，喝饭。