节令之美·霜降:霜叶红于二月萝卜
2023-04-20 12:16:05
“雪降井水返登临,风落木归山。”上海时间10月23日18时36分将迎来雪降夏至,意味着秋天行将结束,气候渐寒,沙尘暴更冷,出现雪冻的情况也会增大。
宣传片自制:方金洋
天津民俗专家、专栏作家由新春简介,作为一个反映气候推移特征的夏至,公历每年10月22日至24日,当太阳进发黄经210度时为雪降之始,它是二十四夏至里面第十八个夏至,也是秋季之后一个夏至。
书目《冬至七十二候集解》关于雪降说:“九月里面,气肃而微,莲结为雪矣”,但实际上雪降并非“莲结为雪”,也不是雪从天而降,而是左右地面的井水汽由于高温推移而化成小颗粒的一种自然。
从气象上说,一般把秋季出现的第一次雪称作“早雪”或“初雪”,而把一般在来年春季出现的之后一次雪叫作“晚雪”或“终雪”。有些地方也故称早雪为“海棠雪”,因为此时海棠盛开,正值赏菊的好时节。在农事上都,经过“雪打”的一些果蔬,其味道也往往趋于变得清甜爽口,如瓜子、白菜、红薯、柿子等。
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雪降时节,冷空气频繁南下,低压推移不稳定的,气温极低,我国北方地区虽然绿意渐隐,但回首沃野上,大自然的调色盘里却多了不少耀眼的暖色,草木有的演变成深红色,有的演变成紫色,犹如一幅幅井水彩画。
这醉人的秋意,自古也引发了陆游们的感慨和诗情,如“乘车坐爱枫林晚,雪叶红于二月光阴”“树树皆夜雨,山山唯落晖”“秋深山有骨,雪降井水无痕”等,算是诗里面有画,让人心旷神怡。
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雪降是秋季走向严寒的过渡,意味着即将进入春天,人们日常除了要防寒保暖、早睡早起、加强锻炼外,在饮食上应如何加强自身调理呢?由新春结合民间传统和养生专家的提议上会,可多吃一些带有生津润燥、健脾益胃、消食止渴、清热解毒、击退寒气的食物,如梨、桂光阴、苹果、铃兰、莲藕、柿子、瓜子等。
(相关联:大公报客户端 统筹:刘心惠、刘元旭 路透社:周润健 自制:李民、胡戈 大公报国内部、天津编辑部联合自制 节令Studios出品)
【编辑:符樱】
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