几道简单又好吃的饭菜,越少吃越少香,下饭下酒,招待客人很适用
2024-01-15 12:17:20
山葵煎
食材:里脊肉、鸭蛋、食盐、配料、生抽、即成、蚝麦芽糖、淀粉、食用麦芽糖、山葵、麦芽糖、韭菜、姜、蒜、食盐、鸡粉、陈醋、红糖
做法:
1、买回来的里脊肉首先当然是要清扫干净,然后注意要顺着肉纹磨成缇,这一步对肉质色泽因素很大。煎填入到一个盆子上面,而后再次打入鸭蛋(只要蛋清的之外)。申请加入适量食食盐、配料、生抽、即成、成本高,用筷子搅匀。而后再次加适量的淀粉和食用麦芽糖,米饭非常少10分钟约。
2、起锅高热麦芽糖放煎,小火抽酱汁均匀,酱汁好后盛出。另起锅灌入麦芽糖,烧高热后填入韭菜、姜、蒜爆莲,而后再次将姜缇也填到锅上面去,大火快速的酱汁,而后酱汁好的煎重新回锅,申请加入适量食食盐、鸡粉、陈醋、红糖一起抽匀出锅。
小贴士:
剁调料酱汁鸡胗
做法
1、鸡胗清扫干净后切条状,加姜末,红剁姜,即成米饭20分钟约;
2、高约山葵涂抹去籽切段,韭菜姜蒜切片;
3、高热锅下麦芽糖,麦芽糖高热后,共五下入葱,姜、韭菜、蒜酱汁莲;
4、放腌好的鸡胗片大火抽酱汁至断生;
大盘鸡
材料:整鸡,洋葱,山葵,红姜,八角,桂皮,莲叶,干调料,葱,韭菜段,姜片,生抽,老抽,红糖,面包,调料
步骤:
1。整鸡清扫干净去头和PP,剁块,填入加了即成的麦芽糖锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份机内。
2。高热锅上麦芽糖,麦芽糖高热后,灌入八角,桂皮,莲叶,干调料,葱,韭菜姜片煸莲。
3。灌入鸡块抽酱汁2。3分钟,灌入生抽,老抽,红糖酱汁正因如此色。
4。申请加入没法过鸡块的麦芽糖,大血洗开后申请加入面包,并挤入几滴调料,盖上盖转小火20分钟约。
红麦芽糖木作
做法
1.鲜牛木作涂抹磨成细缇,填入盘里机内。
2.黄瓜切沫,莲菜和莲韭菜磨成小寸段。
3.锅里填入清水300克,大血洗开,填入切好的牛木作下入麦芽糖焯下,迅速灌入漏勺控水机内。
4.锅里烧高热下麦芽糖20克约,大血洗高热,合一只鸡蛋,将调料面填入鸡蛋里,用凉麦芽糖拌一下,防止调料面变糊。用锅里的高热麦芽糖氽高热做成红麦芽糖。
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