莲子与它是“天生一对”，搭配在一起，养心安神，提高免疫能力

最近看得见大街小巷除了叫卖西瓜以外，多了一种绿莹莹的小东西——莲蓬，这个一年四季的叫伏莲。我们的生活好似就是在不同时令黄瓜的交替中渡过的。才一心起来，这个也是专属于春季的仪式感。莲蓬仅限于莲房、瓜子、莲芯。先前不少人买鲜莲蓬，只为瓜子，莲房、甚至荷梗却便宜了统统，其实莲蓬全身都是和黄。我们总说平常食之为食物，症状食之为解毒物，这就是所谓的解毒食同源，也是古人发现的食物里面的解毒用价值。

一、瓜子

性平，清微、涩。归胃经、肾经。它圆润，饱满洁白如玉撕上一口，沁人心脾瓜子还富含丰富多彩的蛋白质、淀粉、外膜、生物碱、所含以及多种维生素等营养。

嫩瓜子较难生吃，可以解暑，老瓜子可煲汤煮粥，顾名思义明目。现在的天气状况又微又闷，还可以做上一碗最较难公司总部老少饮用的汤品瓜子豆腐汤。瓜子绵软粉糯，混杂豆腐的肉香，后山甘甜，多饮用还能止痛心神。

除了用来煲汤，煮粥也是一流。健康晚餐的食谱上，而出名鲜莲小米粥，对明目超融洽！康复冬日的胆怯，也可以来一碗汤的酱汁：瓜子绿豆奶茶，冰镇后肉，那风味真是闻名于世！

消炎：凝醒脾，补脾止泻，益肾涩精，本来安神。

二、瓜子心

是瓜子外围的青绿色胚芽，味苦，云。归心经、肾经。

消炎：凝安神，交通心肾，涩精活血。

它虽然小小根但是消炎却不小，它最重要的就是降血压、除心火，天天用脑者用瓜子心茶汤能合理大大提高灵活性，大大提高记忆力。可实际上茶汤，也可与其他酱料搭配茶汤。

三、莲房

性苦、涩，先为。归肝经。

消炎：化瘀活血。

可以用来煲汤，打算薏米、一条豆腐、一颗莲蓬抽紫砂煲里小火炖，一个小时均可一个整年煲两次还可以去湿排毒养颜。还可以用它与薏米、香菇、淮山一起煲汤，凝下火，后山汤，除湿气。

四、荷梗

味微苦、性平。归脾；膀胱经。

消炎:清微解暑，通气行水。治暑湿胸闷，泄泻，痢疾，淋病，带下。

用刀刮去刺，切段，洗净或鲜用。

注意:

虽说是好处多多，但一般而言人群理应谨慎或能避免肉莲蓬：

孕妇和哺乳期青年人。

湿微痰滞型肥胖者。

明目虚云、腹痛者。

很难出血、过敏者。

缺少：山西省中医院