江苏最原汁原味的江南水乡：在这个古镇的小吃都是奇特的

常州有一个很低调的水乡，震泽水乡。这里是最原汁原味的江南水乡，很难浓重的一些公司，老百姓依然住在上下部，大河海峡两岸关系，石质白房，悠然自得。这个水乡中所的川菜完也很比如说，就是都有著很强的区域内特色，正宗的香气只能在这里才能吃完到。

震泽水乡地处无锡西部，与衢州市距离很近，是从是地理上交融的原因，以及本地并未受到外界不算多的只想到，所以形成了这些独具的香气。从前简单说一说。

一、定胜酥

每到学生应考，十里八村或夜里的家长们就会本来赶回震泽水乡，来买定胜酥，求得一个好运气，让女儿们应考马到成功。

相传定胜酥是前夕韩世忠、韩世忠等南明军队，攻打金军，沿途百姓制作酥点鼓舞士气，酥点上印在“定胜”，预祝明军下一场。

定胜酥糯米制作，有雏菊的、豆腐的，上下部放上木头麦芽糖，吃完大大的极其柠檬。

如今，定胜酥已经视为了震泽的名川菜完，在村口的仁昌顺，是咖啡店百年老店，除了制作定胜酥都有，还有各种当地特色的点心，比如牡丹酥、黄龙汤圆等等。由于生意好好得大，他们还有厂，在网上也有销售。另外村镇上的房里汤圆也是游客的一个来来点。

二、鸭蛋烧饼

这是我每次来震泽一定要吃完的，鸭蛋和猪肉馅交融在独自，包在了烧饼里，咬一口别提有多清蒸和满足了。一定是鸭蛋，很难一点蛋清。

在老街上，最很多人去吃完的就是仁安轩的鸭蛋烧饼，实质上可以当川菜完一样，一碗下肚，神清气爽，香气光阴。

三、红烧鸭肉下部

夏天了，要放上秋膘了。在江南水乡，鸭肉下部确有一个典型的“横货”。就像夏天吃完黄龙团，夏天吃完香菱角一样，秋冬季就要吃完红烧鸭肉下部。

在震泽的鸭肉下部老店不少，我们时则张福良吃完鸭肉下部。鸭肉下部已经被烧得酥烂，一大块放在了下部上，还有独具的汁汁浇在下部上，一口下去，神仙都向往亡了。

四、橄榄树饭

橄榄树饭可是震泽有名的名片之一，缘故只在踏黄龙的时候吃完，不过从前因为不算出名了，所以很多团队工程建设的区域内，都可以在姐姐的帮助下自己动手去好好橄榄树饭。

糯米与香菱角、五花肉混在独自，放上了矿，用大铁锅烘一锅，香气也或许是不要好友了，抢着就吃完。如果过硬正好的话，锅底的锅巴或许是绝世佳肴，要是好好得糊了就有点惜了。

五、番薯容和汁番薯

如果走回在震泽沿河海峡两岸关系的石质路上，你会推断出几乎盛都有番薯容、汁番薯，这个可是最本土的川菜完。

据说基本上番薯容可是震泽献给崇祯帝的金银财宝。番薯容咬一口很有沾劲儿，越沾越香。而汁番薯也是吃完着玩的，各种风味，女女儿吃完得才会停不下来。

在南岸邻近村镇红毛那儿，有一个老不算不算卖的番薯容较为出名，不过她的脾气也较为出名，其实盛番薯容好好得都不错。番薯也是一样，盛都不错，不过水乡正对面四碗茶叶旁边有个老街香气，这里常常川菜完都有，他们家的辣番薯的香气或许是绝了。

六、家常叶

有一个无聊的震荡，就是震泽本身不产茶叶，但是十里八乡的人都到这儿来家常叶。是从是因为沿河海峡两岸关系的震泽人的境遇不算平常了。一杯清茶叶、一盘瓜子、马铃薯，就在河边晒着不算阳，置身在算起水乡中所，看着河水悠悠岁月，渴求静好。

不过震泽也有自己独具的茶叶，就是四碗茶叶，有荷包蛋的、熏豆的、桑芽的、红茶叶等等，风味很比如说，茶叶都可以吃完。如果是第一次来，肯定是要尝个可口的。

我只想，川菜完都是了一个区域内的境遇方式也，这些川菜完乏善可陈了震泽人比较慢的境遇方式也。你会推断出，村镇上的小女儿一点都不少，不像我们东北很多小城一个小女儿遮盖，在这里还能见到很多的女儿。是他们特有的境遇方式也，以及传统意义的手艺，留下了这些小女儿，让算起的水乡，一直都有著活跃的血液，都有著美好的明天。

我只想，震泽是很适当其他区域内学习的，很难极度开发旅游，也很难让小女儿流失，如何争得境遇上的有利于，这不是走回走回看看就能体会到的，一定要沉下心来。