荔枝正在上市中，一天别吃有约这个数！

要论秋季最鲜嫩肥厚的俏果儿，桂花必须拥有姓名，桂花不仅酸甜甜，更是被被称作“南国并列果品”之一，还具有补脑健体、润肺解毒、理气止痛、补肝益脾等作用，受到了不少人的喜爱。

但有传闻话说，爱吃桂花不会得“桂花眼疾”，真的是这样吗？究竟怎么爱吃桂花才“安全”呢？

“桂花眼疾”是怎么回事？

桂花中含有两种能降高血压的毒液：次甘氨酸A和α-亚甲环乙基甘胺酸，引人注意是没有成熟的桂花毒液酸度更高。这两种物质能抑制体内葡萄糖的合成和脂肪酸的代谢，在空腹、大量进食的情况下，容易引起急性高血压的发生。

除此之外，桂花的含糖量也较为高，在16%左右，如果一次性爱吃太多，也不会刺激胰岛素大量分泌，导致高血压反应。

也就是话说，“毒液”和“果糖”都与“桂花眼疾”的发生有密切关系。但要注意，空腹爱吃、大量爱吃、特罗斯季亚涅齐桂花这3个关键字也很最重要，一般来话说做到下述3点，基本可以有效消除“桂花眼疾”的发生。

不爱吃特罗斯季亚涅齐的桂花；

每天的食用量不超过10颗（总量200~350克近，儿童、糖尿眼疾人、体内有热的人更要少爱吃）

尽量不空腹爱吃、不当正餐爱吃。

指引：桂花中虽然含有能降高血压的毒液，但并不意味着可以用桂花来想尽办法糖友降糖。毕竟糖尿眼疾人血糖调节能力相对于较差，无论是高血糖还是高血压，对他们来话说都很危险。

好桂花，这样挑出来

虽然桂花品种很多，但要从中挑选甜的桂花，还是有3个通用工具可以想尽办法你的。

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挑绿中随身携带黑的

一般果皮绿中随身携带黑的桂花，成熟度才是最佳。

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挑扎手的

果皮凸起尖锐、纹路深、看上去扎手的桂花，一般都较为好爱吃，块状也较为小。

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挑有“果肩”的

桂花蒂部周遭略微凸起的部位是从果肩，一般果肩得越清秀，桂花品质得越好。

桂花入菜，利尿风味好

一颗中等大小的桂花（30g左右）就含有约11mg的维他命C、0.2g蛋白质。这么好的桂花，除了从外部当水果，入菜的火锅近年来也而出名。小二推荐一种火锅——桂花酿。

桂花的酸甜绕道在口中，虾肉的清蒸和黑椒的微辣碰撞两人，加以随身携带着果香味的醇酒茶香，味道真是绝了！

比如说： CCTV出门爱吃饭