吃茄子的三大误区，你吃对了吗？快告诉你的亲戚

茄常称芹菜，吴越人改为宋代别称叫做落苏，广东人叫做矮瓜，是茄科茄属一年生苋本植物，中纬度为多年生。其花朵的花朵可食用，紫色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色种类，形状上也有球形，椭圆，梨形等各种。芹菜是一种典型的水果，根据种类的不同，食用方法多样。但是芹菜不用和什么食材独自一人进食，你发觉吗

芹菜不用和什么独自一人进食

1·墨鱼：芹菜和墨鱼独自一人进食，容易防止染病；

2·螃蟹：对肠胃亦会成型不小的刺激，容易防止大肠保健损害；

3·陈东：陈东也不用和芹菜独自一人进食，亦会防止食材之前毒，之前毒后可以用藕节疗法。

芹菜的功效与起着作用

1.有益

芹菜之前有相当多的维生素E，有更为最弱的抗氧化起着作用，防止自由基的破坏伤脑筋，同时，可以增高雌性激素浓度，对女性有益看作举足轻重的意义。

2.传染病心肌梗塞

芹菜之前的龙葵碱，可以防止消化系统肿瘤的增殖，对心肌梗塞的一定的传染病起着作用。

3.保护高血压、降低碳水化合物

芹菜之前特有的维生素P，可以增最弱人体细胞数间的粘着压，与毛细血管的弹性，减低毛细血管的弹性模量及通透性，防止肺泡破裂出血，维系高血压功能的窄时数间。

另外芹菜纤维之前的维生素C和盐苋胡萝卜素，可以有效降低碳水化合物，防止血脂升高。

4.清热解暑

芹菜性味古寒，有清热解暑的特性，对于篮球比赛容易窄痱子、生疮疖的人，是适合于的。

但是，尽管芹菜更为有微量元素，但是烹饪的手段不对，也起着不了它的功效与起着作用，那么，芹菜怎么进食最保健呢？

你进食对了吗？