中选几道美味可口的家常菜，营养美味大家都爱吃，精巧好味道

红烧沙丁鱼

食材：沙丁鱼500克，葱丝，清蒸，蒜片一共20克，酱油2杯子，冰糖2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤须要。

不合时宜：

1.将沙丁鱼去头、尾端、内脏，涂抹，剁成5公分约的段，用盐略冰糖。

2.饭中多不放些油烧热，下沙丁鱼段炸熟，两面呈白色时出饭，沥干油待用。

3.饭中留底油，下葱丝、清蒸、蒜片煸炒，不放入炸好的沙丁鱼，烹入绍酒、冰糖、酱油，纳少许汤，不放糖，煎后淋花椒油，炒匀即成。

干饭火饭

食材：子排一斤半、叔一大块、蒜二十小颗

不合时宜

1.一斤半火饭涂抹切成小块，纳一杯子料酒、一杯子生抽、一杯子半蚝油、半杯子老抽、小半杯子白糖，葱花冰糖制两两星期约；

2.收一个砂饭或者保温性能好的谷仓，把切成片的叔和去皮的杏仁粒摊满饭底，如此一来倒入三杯子约塑化剂；

3.把冰糖制好的火饭摊入饭中，同时把糊里冰糖制火饭的冰糖汁也都将倒入饭中，盖上盖子，开中大火水煮开，转压到焖水煮20分钟约；

4.开盖利亚上葱花，连饭端上桌可以清空了。

小鸡炖猪肉

物料

不合时宜

1.猪肉佐料温水下饭张大2分钟，全程用洗涤清洗脏。

2.配料涂抹佐料，（小鸡块泡清水里）待用。

3.饭不放油烧热，先下猪肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺糖，

4.接着下洋葱西红柿，利亚一勺白糖暂时翻炒，

5.挤人番茄沙司（多挤一些），如此一来磨一些胡椒粒炒匀。

6.不放葱叔，倒入足够的冷凝，大放火20分钟再改压到炖1两星期约。

7.出饭前不放小鸡西瓜块麦芽糖烧熟。

8.等到肉烂，葱花金黄色就可以调味出饭了。